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日期:2013-12-06
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麻花捲名產! 創小琉球經濟奇蹟
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 小琉球這幾年觀光人潮不斷湧入,除了帶動民宿產業,也帶動一股麻花捲經濟,目前在小琉球島上,從事麻花捲加工的家庭,就超過了一百家,麻花捲為何會成為小琉球名產,現在已經不可考,不過透過觀光客口耳相傳和網路宅配,一根小小的麻花捲,創造出小琉球的經濟奇蹟。

剛炸起來的麻花捲,又香又脆,接著加入咖啡粉的鍋裡,不斷的攪拌,這咖啡口味的麻花捲是網路熱銷的明星商品,也是屏東小琉球最夯的名產,不信我們走到街上來來往往的遊客,人手一大包的麻花捲,就是鐵證。

小琉球不但有迷人的碧海藍天,就連麻花有相當多,麻花捲店林立,就連廟口都是工廠,麻花捲有多夯,夯到店家直接在廟口開生產線,小從學齡前弟弟,小五的妹妹,大到媽媽、阿嬤都在搓麵條。小學生、家庭主婦都來賺外快,從搓麵條到油炸包裝,生產線顧客看得見,攤位上遊客試吃,攤位後面還得忙著包裝準備宅配。

不僅廟口是工廠,小巷口旁撐傘擺上桌子,也可以是生產線,搓麻花、捲麻花、炸麻花,成了小琉球的全民運動,當地人保守估計,從事麻花捲加工的家庭至少有一百多戶,光是在這個短短一百公尺的小路上,就有六個品牌比鄰而居,各式各樣的招牌,看得遊客眼花撩亂,而這小小一根麻花捲,帶來的經濟可是非常大,平均一家店在假日都可銷售超過三百包,老老少少都受惠於麻花捲經濟,這也堪稱是小島的經濟奇蹟。

原文出處:東森新聞

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